Here you go! Ni frågade om receptet på världens bästa köttfärssås. Jag brukar äta den med sallad!
2 gula lökar
2 rivna morötter
2 klyftor vitlök
1 kalvbuljong
tomatpuré
kalvfond
500 g köttfärs
1 burk krossade tomater
1 matsked stark ajvar
2 teskedar sambal oelek
färsk basilika
10 cocktailtomater
färska champinjoner
1 1/2 dl rödvin
salt
peppar
Bryn löken och champinjonerna, tillsätt en bit kalvbuljong, kalvfond och de hackade vitlöksklyftorna. Låt det stå och puttra. Ta sedan en stor kastrull häll i de krossade tomaterna, de skivade tomaterna, tomatpurén, den stekta löken, rivna morötterna och champinjonerna. Stek köttfärsen och häll även i den.
Blanda ner det resterande ajvarn, sambal oelek, rödvinet, salt, peppar, basilika – låt det stå och puttra i all evighet.
Gör gärna köttfärssåsen dagen innan så den får stå på lågvärme i flera timmar och mysa ihop sig! Det blir lite drag i köttfärssåsen med ajvarn och sambal oelek så gillar ni inte stark mat, skippa det.
Nu byter jag bloggplattform och flyttar till Cube.
Ny adress som gäller är:
petratungarden.se
Följer du mig på bloglovin behöver du inte göra något, det kommer att uppdateras av sig själv. Däremot skulle jag skulle bli så himla glad om ni uppdaterade era bokmärken, bloglovin, rss med nya adressen. Så ni inte går vilse och glömmer bort mig!
VI SES VÄL DÄR? Helskotta, vad bra det kommer bli!
FÖLJ MED!
______
asdas asd as d
Very well presented. Every quote was awesome and thanks for sharing the content. Keep sharing and keep motivating others.
This is my first time pay a quick visit at here and i am really happy to read everthing at one place
This is my first time pay a quick visit at here and i am really happy to read everthing at one place
This is my first time pay a quick visit at here and i am really happy to read everthing at one place
Good post! We will be linking to this particularly great post on our site. Keep up the great writing
I like the efforts you have put in this, regards for all the great content.
There is definately a lot to find out about this subject. I like all the points you made
I truly appreciate your technique of writing a blog. I added it to my bookmark site list and will
naturally like your web site however you need to take a look at the spelling on several of your posts. A number of them are rife with spelling problems and I find it very bothersome to tell the truth on the other hand I will surely come again again.
Very well presented. Every quote was awesome and thanks for sharing the content. Keep sharing and keep motivating others.
I truly appreciate your technique of writing a blog. I added it to my bookmark site list and will
I just like the helpful information you provide in your articles
very informative articles or reviews at this time.
I really like reading through a post that can make men and women think. Also, thank you for allowing me to comment!
naturally like your web site however you need to take a look at the spelling on several of your posts. A number of them are rife with spelling problems and I find it very bothersome to tell the truth on the other hand I will surely come again again.
I’m often to blogging and i really appreciate your content. The article has actually peaks my interest. I’m going to bookmark your web site and maintain checking for brand spanking new information.
There is definately a lot to find out about this subject. I like all the points you made
Pretty! This has been a really wonderful post. Many thanks for providing these details.
Nice post. I learn something totally new and challenging on websites
The art of crafting a katana sword is a meticulous and time-honored process that requires the expertise of skilled swordsmiths. The blade is traditionally forged from multiple layers of high-carbon steel, resulting in a strong, flexible, and razor-sharp edge. The unique curvature of the blade, known as the ”sori,” enhances its cutting power, allowing for swift and efficient strikes. The crafting of a katana is not merely a technical endeavor but a spiritual one, as the swordsmith infuses their passion, dedication, and respect into every step of the process.
This was beautiful Admin. Thank you for your reflections. live horse racing stream
Great information shared.. really enjoyed reading this post thank you author for sharing this post .. appreciated horse racing live stream
Good post! We will be linking to this particularly great post on our site. Keep up the great writing https://freehorseracingtv.com/live2/
it’s awesome article. I look forward to the continuation.
Excellent article! We will be linking to this particularly great article on our website. Keep up the good writing. https://izmirmerkitevdenevenakliyat.com/
As I website owner I believe the content material here is really good , appreciate it for your efforts. https://freehorseracingtv.com/
Thanks for sharing your good taste in fashion
Denna köttfärssås har jag nu lagat ett flertal gånger och familjen bara älskar den. Så tack för receptet?
Det är värkligen värdens godaste köttfärssås
Väldigt lik en version jag brukar göra med parmesan ost som man lägger över sen.
1-3 hackade lökar
1-3 stora hackade morötter
som du lägger i efter du stekt köttfärsen (stekt inte för hårt.)
sen blandar du i löken och morrötterna och låter dem vara med på medel värme
några minuter sen salta och peppra efter smak.
sedan blandar du i
(500g nötfärs)
500g krossade tomater
2dl rött maglagnings vin
4 pressade vitlöksklyftor
1 nypa socker
1 matsked oregano
1 matsked timjan
1 tesked salladskrydda
1 kalvbuljong
2 kryddmått cayenne peppar
1 tesked rosmarin
3 matskedar med tomatpuré
sen koka på låg värme under lock i 1-1½ timma.
ju längre det får stå ju bättre smak blir det. men skulle inte går över 1½ timma, då är det på egen risk :).
sen kommer bästa delen
Lägg på ett tjock lager parmesan ost på en fet portion and dig in :) .
Finns ju massa versioner av bolognese. Bara att man testar sig fram med kryddor etc.
Men den brukar jag göra ofta så :D om nån vill ha ett till recept som är as gott.
EDIT. skickade in ny, förra missade vitlök
Väldigt lik en version jag brukar göra med parmesan ost som man lägger över sen.
1-3 hackade lökar
1-3 stora hackade morötter
som du lägger i efter du stekt köttfärsen (stekt inte för hårt.)
sen blandar du i löken och morrötterna och låter dem vara med på medel värme
några minuter sen salta och peppra efter smak.
sedan blandar du i
500g krossade tomater
2dl rött maglagnings vin
1 nypa socker
1 matsked oregano
1 matsked timjan
1 tesked salladskrydda
1 kalvbuljong
2 kryddmått cayenne peppar
1 tesked rosmarin
3 matskedar med tomatpuré
sen koka på låg värme under lock i 1-1½ timma.
ju längre det får stå ju bättre smak blir det. men skulle inte går över 1½ timma, då är det på egen risk :).
sen kommer bästa delen
Lägg på ett tjock lager parmesan ost på en fet portion and dig in :) .
Finns ju massa versioner av bolognese. Bara att man testar sig fram med kryddor etc.
Men den brukar jag göra ofta så :D om nån vill ha ett till recept som är as gott.
Kan bara instämma HELT SUVERÄN (ok personifierade den något men 1000-TACK ändå)
Va på willys och tänkte fixa köttfärs, sökte på just köttfärs och hamnade här. Köpte allt du skrev ner och hem och laga. WOW! Vilken köttfärsås. Tusen tack!
Hej!
Jag ska precis till att laga denna köttfärssås
Funderar på hur mycket kalvfond ock kalv buljong
Ska man ha i ?
Lagade till den 2 timmar sedan, har stått o dragit till sig
smaken, kan bara säga. Gud så god den blev aldrig
smakat en sån god köttfärssås tidigare och detta är
sagt vid en ålder av 65. Tack för tipset+++++++++
Ser jättegott ut och ska laga den i kväll. Hittade dock inte ajvar i mataffären. Eller kanske ska erkänna att jag inte riktigt visste hur det skulle se ut och letade både bland tuber och glasburkar utan resultat. Glömt mobilen men googlade ajvar när jag kom hem och har nu sett att det är en glasburk jag ska kika efter nästa gång jag handlar.
Lagade detta för ett tag sen och det var så jäkla gott!! TACK för receptet :)
Måste jag testa nån dag. Låter supergod!
Spännande! Alltid kul med en variation på den gamla klassikern…
Oj så god! den skall jag testa!
Låter riktigt gott ju. =)
måste testas!!
den ska jag prova! låter riktigt gott och jag har länge letat efter en god köttfärssås då jag uppenbarligen glömt hur man gör för de senaste gångerna har jag fått hälla ut den..