Jag tror att jag kommer att leva på den salladen hela sommaren. Eller okej alternera den med vattenmelon, fetaost och balsamico som är en annan återkommande sommarflirt. Jag älskar att shoppa loss i asiatiska matbutiker och köper alltid på mig nya såser och konstiga burkar. Sist jag var i min favoritbutik så snubblade jag över den här Gyoza såsen – och nu är jag fast. Vet ni hur god den här såsen är tillsammans med majonäs? Så enkelt – ack så gott!
1. Massera grönkål (jag lovar, grönkålen blir så mycket godare då). Nej, ingen liten tafatt snabb kram, utan ge grönkålen en ordentlig omgång. Och skär bort alla kvistar. Stek i Gyozasås.
2. Skölj av och rosta kikärtor i stekpannan.
3. Stek på kycklingen för att få stekyta och in i ugnen.
4. Blanda ihop med bladspenat, de rostade kikärtorna och grönkålen.
5. Gör egen mayo eller blanda ihop hellmans mayonäs med gyozasås.
6. Riv på lite parmesan.
Tadaa… Vill du vara lite nyttigare kan du såklart skita i dressingen och bara steka grönkålen i gyozasås.
