I lördags så åt vi middag hemma hos ett gäng. Jag började med att marinera älgköttet en dag innan i ett ganska kryddigt rödvin med enbär, timjan, vitlök, lök och morötter.

Sedan ett dygn senare lÃ¥ter du köttet, tillsammans med fonden och rotfrukterna koka i 1 1/2 (jag lät mina stÃ¥ hela dagen). Sedan eftersom jag glömde att ta fler bilder pÃ¥ grytan….
Får ni se slutbilden från receptet som ni hittar här! Jag har gjort några smärre korrigeringar. Jag har i en jäkla drös med murklor i grytan också. Samt att jag serverat den med sötpotatis och palsternackspuré istället för potatis. And voíla världens godaste varmrätt. Den är helt insane god. Ädelosten är så magisk i. Ni måste prova.
Men okej, jag kanske ska börja i rätt ända. Egentligen startade middagen med en av mina favoriträtter. Nämligen en liten thaisalmalaxsallad. Den här rätten är så enkel att göra och blir så god. Den blir nästan godare när den får ligga i kylen i en dag. 
Ungefär såhär ser receptet på thaisalladen ut (klicka här!). Till förrätten skippade jag dock bladspenaten och avokadon. Även sweetchilisåsen och tog färskchili. Toppa med krossade wasabi och cashewnötter och koriander.
Innan maten fick alla whisky Sours. Min favoritdrink!
Me and mah ladies.
Sedan spelade vi mitt nya favoritspel hela natten frÃ¥n 23.00-03.30. Nämligen ”Jag Ringer” som Alex och Sigge gjort. Det är pÃ¥ riktigt det bästa spelet jag spelat pÃ¥ hur länge som helst. Och om du inte känner dina kompisar tillräckligt väl sÃ¥ gör du det garanterat efter en spelkväll.
Det blev mÃ¥nga otippade erkännanden under kvällens gÃ¥ng…. Och skratt!

Måste bara tipsa om den här basskjortan från Gina Tricot som blir din för 149 kronor.

Finns det något bättre än att träna när man är riktigt förbannad? Igår lyssnade jag på min killkompis gymlista (lyssna här!) på högsta volym och köttade intervaller tills jag nästan kräktes. Och när jag nästan kräktes sprang jag 10 till. Det är som att svetten är ilskan som bara rinner av en. Jag älskar att träna när jag är svinarg eller besviken. Jag kanske alltid ska börja trigga igång det innan varje pass, haha. Jävlar vilka snabba resultat man skulle få då. 

IgÃ¥r var jag pÃ¥ middag pÃ¥ Berns och provade deras ”Chef’s Dinner” som hade premiär igÃ¥r. Känns bra att starta veckan med en matkoma 2.0. Sjukt god mat dock. Mer om middagen efter lunch!

Jag älskar nätter, tysta nätter, när det enda man hör är hur regnet smattrar mot asfalten. I natt är en sÃ¥dan natt.Efter middagen hos Michaela gick jag upp till mig och städade, nu sitter jag och jobbar och tänker…

Jag skulle vilja skaffa en ny frisyr, göra nÃ¥got nytt i höst… Vad tycker ni?