Petra Tungården

Krökargänget! Ja, förra veckan var det sista svängen. Och den svängen gjorde vi bra. I torsdags anordnade nämligen Tennstopet sin årliga kräftskiva. Kanske årets bästa tillställning. Om ni inte varit på Tennstopet måste ni gå dit! De har nämligen stans charmigaste servitörer och fantastisk husmanskost. 

SÃ¥ jag satte pÃ¥ mig världens finaste klänning frÃ¥n Stylein, som jag lÃ¥nat av Mathilda. Haha, mitt ansikte ser ut som ett spökansikte – vet inte varför det blev sÃ¥ suddigt.
Jag med mitt bordsällskap… Första snapsen!

Här med världens bästa Robin som anordnade kalaset! Med min bästa Forni. Ja, och jag bytte om till kräftdräkt (såklart!)

Sedan blev det fredag och det var dags för konferens med Metro. Efter konferensen bar det av ut på sjön. Räkfrossa stod på schemat!
Så här glad var jag över att hänga med Fred. Sjuuuuuuuukt glad.
Världens bästa säljare vann pris <3
Vissa tog det här med räkfrossa lite för seriöst…
Fingal var i gasen.
Lite röda ögon…Hmm, ja det här var den sista bilden jag tog – det kanske sammanfattar resten av kvällen som spenderades pÃ¥ en gayklubb. 

Det här är en av mina favoritmiddagar. Har du ont om tid? DÃ¥ är det här receptet perfekt! Jag har nästan alltid salmalax hemma och dressingen färdig – sÃ¥ det enda som krävs av mig är att hacka lite gurka och mosa en avokado. Boom – klar!

Okej, världens lättaste recept. Köp salmalax – skiva firren rÃ¥.

Gör dressingen (har den på ALLT), den blir nästan godast om den får ligga en dag i kylen:

avokadoolja
chili
vitlök
färsk lime
koriander
ingefära
krossade cashewnötter

Mosa avokado – blanda med dressingen.

Strö över dressingen över laxen. Hacka lite gurka. And you’re all set ; )

Gah! Jag och Mathilda är helt lyriska över att ha hittat Superfont! Imorgon ska jag gÃ¥ dit och shoppa loss till min lägenhet. Man är ju jävligt bitter att man själv inte började producera delar och roligare luckor och knappar till klassiska Ikea-stommar.Och det bästa av allt – det är inte ens dyrt. HUR SNYGG ÄR HÄNGAREN I SKINN OCH ROSÈ? I die!

Sedan har jag även blivit förälskad i det här soffbordet från Scherlin Form. Åh! Jag vill typ flytta in i en villa nu så man har mer yta att inreda. Någon som vill gifta sig och flytta ihop?