Igår var vi som sagt och testade nya Chef’s Table på Griffins Steakhouse. Holy Mama! Jag är typ fortfarande mätt efter gårdagens middag. Det var så sjukt bra! Jag, Forni, Dasha och Snarro!
Först fick vi ett glas skumpa. Inte nog med att vi fick mat av grymma Christian Hellberg, vi hade dessutom världens charmigaste och kunnigaste sommelier, Lina, som presenterade all dryck på ett roligt sätt.
Till skumpan åt vi Griffins specialité deras asiatiska råbiff och två andra småplock. Råbiffen är killing. Med ingefära, så god!
Sedan fick vi äta rakt upp och ner ur ett ben. Jag gillade smaken men hade lite svårt för konsistensen. Till det här fick vi ett grymt vitt vin!
Kom till mamma! Det här är den godaste hamburgaren jag någonsin ätit. Den är gjord på wagay kött. Japanska kossor som får massage varje dag och som får lyssna på klassisk musik. Den var så god att jag nästan blev tårögd med tryffel ailoi. Jag kan inte ens skriva mer utan att börja dregla…
Sedan kom en favoritkombo ut från köket. Man med kött! Ja, tack! Sedan kom Christian och sa hej!