I samarbete med Felix. 

Jag absolut älskar koriander, lime och chili tillsammans. Så ett hett tips är att blanda i dessa om du vill ha lite variation. 

Okej, jag mÃ¥ste verkligen tipsa om en grej – och det här tipset kommer verkligen rakt frÃ¥n hjärtat (eller snarare frÃ¥n magen, haha). Felix frÃ¥gade mig nämligen om jag ville skriva om deras senaste lansering och först var min spontana tanke nej eftersom jag inte brukar skriva sÃ¥ mycket om mat pÃ¥ det sättet. Men sedan berättade dem att var HUMMUS jag skulle skriva om – och efter att ha provat hummusen kunde jag inte säga nej.

Jag älskar nämligen hummus! Älskar! Jag har det till och på allt. 

Dock var min första tanke var att den skulle smaka ”burk” – ni vet precis som den färdiga guacamolen man kan köpa gör (blä!). Men den här hummusen är faktiskt tio poäng. Jag skulle till och med vilja pÃ¥stÃ¥ att den är godare än den jag gör själv hemma. Den är allt annat än mesig. De har vÃ¥gat dra pÃ¥ rejält med vitlök och konsistensen är perfekt – inte för slät.


Okej, hur äter man dÃ¥ hummus? Jag kan nog rabbla 25 olika sätt! Att bara sleva i sig hummus direkt frÃ¥n burken är ett himla härligt sätt (och ett perfekt mellanmÃ¥l). Men om man vill avancera lite sÃ¥ är….

SÃ¥ gifter sig Mörsjö Delis friterade tunnbröd oförskämt bra till. En klassiker är ju att doppa grönsaker i – rätt ur burken som mellanmÃ¥l eller lägga upp hummusen snyggt pÃ¥ ett fat och toppa med dina favoritsmaker. Ett grymt alternativ till chips och dip. Eller bara lägga ett generöst lager hummus pÃ¥ frukostmackan med avokado, havssalt och lite lime – mums, mums, mums! NÃ¥got som är riktigt gott är att dra pÃ¥ en massa parmesan pÃ¥ ocksÃ¥ – jajamän, now we’re talking.

Jag är ju lite besatt av pinterest så jag drog ett varv där inne och snubblade över de här bilderna. Det perfekta försnackset. Så fint att lägga upp det precis som bilderna ovan.

Hello, given kärlek på charkbrickan.

Jag har lovat mig själv att börja äta mer grönt och vegetariskt. Äter alldeles för mycket kött. Så nu ska jag bli en mästare på vegetariska rätter och då är ju hummus ett riktigt ess i kortärmen. Okej, hur god ser den där minipizzan ut?

Men jag kommer inte utesluta kött helt. Den här lammköttbullen med hummus, pita bröd och koriander och mynta MÅSTE JAG PROVA! Helskotta vad ljuvlig den ser ut. Hoppas ni fått lite inspiration. Kan ni inte prova hummusen och återkomma till dig vad ni tyckte? Jag tycker verkligen den är insane god!

______________________

Roligast av allt?

Jag och PT-Fia har tillsammans med Felix styrt upp ett superhärligt morgonevent med yoga och frukost den 18:e oktober i Stockholm. Och nu mina kära läsare har ni chansen att vinna två platser till eventet (plus en hel del hummus såklart!), för dig och en vän.